El pintxo “La Perla del Grand Line”, elaborado por el Bar Piscinas de iDAKI, se ha proclamado campeón de Pintxokomiki 2026, un certamen que volvió a llenar Antsoain de creatividad culinaria y referencias al mundo del cómic.
El segundo puesto fue para “Dragon Ball”, del Bar SOTO, mientras que el tercer premio recayó en “Bob Esponja”, de la Hamburguesería La Especial. Además, el jurado otorgó una mención especial al producto KM 0 al pintxo “MusgoMan”, del Bar Casa Canteras, en reconocimiento a su apuesta por ingredientes de temporada y de proximidad.
El jurado estuvo compuesto por un cocinero, una dibujante del colectivo Kanpaijotze y un representante de KomikiBoom, que valoraron aspectos como el sabor, la técnica y ejecución, la presentación y la creatividad. Precisamente, la combinación de originalidad, propuesta visual y una cuidada ejecución técnica fue clave para que “La Perla del Grand Line” se alzara con el primer premio.
Entre las propuestas más destacadas también figuró “Piolín”, del Bar Bikain, que sorprendió por su fusión de sabores y texturas con raíces tradicionales. Por su parte, “MusgoMan” puso el foco en el producto de temporada con una propuesta más clásica, mientras que “Bob Esponja” destacó por la recreación del popular personaje en cada pieza, aportando un elevado componente creativo.
El pintxo “Dragon Ball” sobresalió por su emplatado limpio y profesional, con un cuidado equilibrio de colores y gran simetría. Asimismo, “El Hombre Enmascarado”, del Bar de la Peña El Txarko, llamó la atención del jurado por su textura crujiente, convirtiéndose además en una de las propuestas más celebradas por el público asistente. También llamó la atención del jurado el pintxo “Las aventuras de pimien-Tintin”, del Bar Zaldiko, que destacó por la intensidad y potencia de su sabor en boca, ofreciendo una experiencia gustativa marcada y directa que no dejaba indiferente.
Con iniciativas como esta, Pintxokomiki continúa consolidándose como una cita singular que fusiona gastronomía y cultura del cómic, poniendo en valor el talento local y la capacidad de innovación de los establecimientos participantes.
